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在农村,丝瓜再常见不过,房前屋后,大街小巷,无论走到哪里,都可以瞧见它的身影。
例如我的邻居,一个勤劳朴实的女人,她每年都要种几窝丝瓜。至于她什么时候下种,又什么时候收获,我却一概不知。等我察觉的时候,已经是丝瓜满树。说来凑巧,她家房屋旁边有两棵高大茂盛的女贞树,这也成了丝瓜天然的棚架。每年中秋前后,一根根丝瓜在树隙间欢笑,高高低低,错落有致。每次从树下经过,我都忍不住驻足观赏一番。尤其是那些挂在树梢上的,占着天时地利人和,也就越发地趾高气扬了。“可远观而不可亵玩焉”,想起《爱莲说》里的句子,殊不知,我并不是什么谦谦君子,只是够不着而已。
早些年间,从大街上经过,忽然看见电缆线上,挂着一串丝瓜,长长短短,横跨马路,逶迤而去。这让我大开眼界。原来是附近的商户异想天开,就着门口的电线杆撒下几粒种子,数月过去,这里便郁郁葱葱一片了。我想,等到丝瓜成熟时,他们又是如何采摘的呢?这实在是一个谜。不过,那一段冗长的日子,到底给从下面经过的人,带来了无穷的乐趣。是呀,从丝瓜藤慢慢爬上电线杆,拐个弯儿,又缓缓攀上电缆线,从开出一朵朵黄花,又结出一根根嫩瓜开始,它们就源源不断地给过路人送出惊喜,直到生命终结。这实在匪夷所思。
去年秋天的一个周末,我和家人出门遛弯,无意间经过一个胡同,像误入了丝瓜的王国。你瞧,家家户户的院墙上清一色挂满了丝瓜,大的,小的,纤细的,粗壮的,像一群调皮的娃娃,在浓绿的枝叶间探头探脑,真是一道别样的风景。我禁不住停下脚步,一个院落一个院落欣赏过去,还留下了一张张妙趣横生的照片呢!看来,这些丝瓜不仅可以装饰庭院,为单调的农村生增添无尽的情趣。更重要的是,嫩瓜还可以供人食用,去皮之后,无论是清炒,还是炖汤,都是一道上好的佳肴。最后,那些吃不完而自然老去的丝瓜,它们摇身一变成了厨房里必不可少的刷碗“神器”。这真是一举多得呀!
这一段日子,婆婆隔三差五给我送丝瓜吃,我才晓得家里也种了这种植物。清明节前后,她老人家别出心裁,就着老院葡萄藤的花池,刨了两个浅坑,撒了几粒丝瓜籽,这不就硕果累累了。我一直是一个反应迟钝的人。就像现在,那些丝瓜实实在在躺在我的案板上,我才晓得它们的存在。我飞跑着去看。那时正值早晨,金色的阳光如瀑布般,从墙隙间倾泻下来,那一根根纤细的丝瓜,像列队的士兵,沐浴在橘黄色的光晕里。我痴痴地站着,看着,吃惊着,这是一幅印象派水墨画。我走进院里告诫婆婆说,千万不要再摘了,一排排挂着多好看。她用异样的眼光瞅我,像看一个外星人。这又怎能怪她?也许在她的认知里,丝瓜就是让人吃的,不吃岂不浪费?
前两天,婆婆又给我送来了两根丝瓜,让我做汤喝。“谁让你摘的?”我禁不住有些动怒了。“太沉了,它们自己掉下来了。”她竭力争辩道。我哑然失笑了。谁让它们嫌自家的院墙不够高,偏偏往邻居的山墙上爬,如今掉下来也是活该。但心里还是怅然若失。后来,我又跑过去看,果然,整条藤都跌落下来了,横担在院墙上惨不忍睹。也难怪,瓜多,个大,不落下来才怪。只是少了一道风景,不免让人惋惜。
丝瓜不但可以用作蔬菜,而且它的药用价值也不可小觑。例如它的种子、叶、花、瓜蒂、果皮、根等皆可入药。更难能可贵的是,其果实成熟并风干后,果皮的残留物是干燥的、缠结的维管束。它们形成了耐用、致密、坚硬,可压缩的纤维基质,其用途包括清洁“海绵”、发动机机油滤清器、钢制头盔衬里等。看来,丝瓜浑身都是宝呀,以前,我可是小瞧了它。
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作者简介
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高小艳,济源市作协会员,就职于邵原镇实验小学。
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